Μπάρες με σοκολάτα και καραμέλα

















Υλικά

½ φλιτζάνι βούτυρο
¾ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
1 αυγό
½ κουτ. βανίλια
1 φλιτζάνι αλεύρι
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¾ φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας
1/3 φλιτζάνι κομματάκια (σταγόνες) καραμέλας
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια χτυπώντας καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε. Απλώνουμε τη ζύμη ομοιόμορφα σε ένα ταψί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά ή μέχρι οι άκρες να γίνουν καφέ και η επιφάνεια να στεγνώσει. Αφαιρούμε από το φούρνο και αμέσως πασπαλίζουμε με τα κομματάκια σοκολάτας και της καραμέλας. Σε μερικά λεπτά, όταν η σοκολάτα και η καραμέλα έχουν μαλακώσει, πασπαλίζουμε με τα καρύδια. Το αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε σε μπάρες.

Σχόλια