Κέικ μπανάνας




















 

Υλικά

1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
3/4 φλιτζάνια ζάχαρη
3 μπανάνα πολτοποιημένες
1/2 φλιτζάνια λάδι
2 αυγά χτυπημένα ελαφρά

Εκτέλεση

Λαδώστε και αλευρώστε μια φόρμα για κέικ.
Βάλτε το αλεύρι και τη σόδα σε ένα μπολ. Προσθέστε τη ζάχαρη.
Κάνετε μια λακούβα στο κέντρο και προσθέστε τις μπανάνες, τα αυγά και το λάδι.
Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
Ρίξτε σε φόρμα για κέικ και ψήστε στους 150 ° C για 1 ώρα.

Σχόλια