11/09/2014














Υλικά 

  • 250 γρ κουβερτούρα
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 7-8 μπισκότα oreo
  • 1 κ.γ. βούτυρο
  • 2 κ.γ. κονιάκ ή λικέρ
  • για την επικάλυψη: τρούφα ή κακάο ή λευκή σοκολάτα λιωμένη ή σκόνη από τριμμένα μπισκότα oreo χωρίς τη γέμιση

Εκτέλεση

Ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος και λίγο πριν βράσει ρίχνω την κουβερτούρα και ανακατεύω μέχρι να λιώσει, προσθέτω το λικέρ και το βούτυρο.
Ανακατεύω καλά και αφήνω να κρυώσει, μετά ρίχνω τα μπισκότα που τα έχω χτυπήσει στο multi.
Ρίχνω τόσο ώστε να γίνει μια ελαφριά συμπαγής μάζα.
Αφήνω να κρυώσει στο ψυγείο και μετά πλάθω μπαλάκια και τα βουτάω στην επικάλυψη που προτιμώ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να τα φτιάξετε με ότι μπισκότα θέλετε π.χ. πτι μπερ.
Εκτύπωση και PDF

0 comments :

Post a Comment