Κουνέλι με μπύρα, δενδρολίβανο και μουστάρδα

Υλικά

1 κουνέλι σε κομμάτια
1 ποτήρι μπύρα
1 χούφτα φύλλα δενδρολίβανο
3 κουταλιές σούπας μουστάρδα

Εκτέλεση συνταγής

Αλατοπιπερώνουμε καλά το κουνέλι και το σωτάρουμε σε καυτό λάδι να ροδοκοκκινήσει από όλες τις πλευρές.
Σβήνουμε με την μπύρα και ρίχνω το δενδρολίβανο, τη μουστάρδα και λίγο νερό. Κλείνουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να μαγειρευτεί για περίπου 2 ώρες.